De todos los elementos que se encuentran en las células el ser humano solo necesita 25 para sobrevivir. En la entrada
de hoy vamos a ver los componentes
químicos que son esenciales para nuestra existencia y también aquellos
elementos más peculiares que se
encuentran en nuestro organismo.
Lo más evidente en este sentido
es la falta de oxígeno, que es el componente más abundante en el cuerpo y
también esencial para su existencia. Pero igual ocurre con el carbono, que moriríamos si
desapareciera o un caso más peculiar aún, se trata del rarísimo elemento
conocido como molibdeno, que es el
encargado de producir ácido úrico,
siendo ésta la única manera que tiene el cuerpo humano de destruir los materiales nitrogenados dañinos. Un tema similar lo
encontramos en el vanadio, del que
tan solo tenemos una décima de gramo
pero aun así lo necesitamos para subsistir.
Quizás ni te lo habías imaginado,
pero en el cuerpo humano se
encuentran elementos químicos de los más
variados, por ejemplo, ¿sabías que tenemos plata y oro, apenas unos miligramos, en nuestro organismo? En este
caso no desempeñan un papel fundamental
pero tampoco íbamos a ganar mucho dinero vendiéndolo.
¿Te suenan el disprosio, erbio, gadolinio, holmio o el lutecio?
Pues de esos también tenemos en el cuerpo, aunque no generados por nosotros
mismos, sino que entran a través de la
comida, la bebida o el aire. Después hay elementos que están asociados a
algún tipo de alimento en particular, como por ejemplo el litio, cuya presencia está asociada a las patatas, naranjas y lechugas.
Y por último, vamos a hablar del cobalto, un metal muy usado en la
industria química para producir desde imanes a cuchillas de afeitar y que se enlaza con el carbono para producir vitamina
B12, esencial para nuestro organismo.
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